Cách làm món
Thịt Ram Nước Dừa
Danh sách video
Cách Làm Thịt Heo Ram Nước Dừa Mềm Ngon Màu Đẹp Mắt / Ăn Gì Đây
Cách làm THỊT KHÌA NƯỚC DỪA ngon thơm phức
Cách làm Thịt Ram Nước Dừa | Nữ Nhi Food 158
THỊT BA RỌI RAM NƯỚC DỪA Mềm Ngon Đậm Đà Cực Hao Cơm Mà Cách Làm Rất Dễ Tại Nhà |Nhamtran FV
Bánh Mì Thịt Khìa Nước Dừa 20K | Chủ quán chia sẻ nhiều bí quyết cực hay
Khìa nước dừa - Cách làm Thịt Heo Khìa Nước Dừa rất ngon, màu đẹp | Kỹ Năng Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 500 g Thịt vai giòn
- - Hành tỏi băm
- - 1 bát Nước dừa tươi
- - 1 thìa cafe Hạt nêm
- - 2 thìa cafe Đường
- - 1 thìa canh Nước mắm
- - 1 thìa canh Dầu hào
- - 2.5 thìa canh Nước tương Maggi
- - 1 thìa canh Dầu ăn
- - 1 thìa canh Hành tím băm
- - 1 thìa canh Tỏi băm
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt vai, thái miếng vuông quân cờ dày khoảng 0.5cm.
- Ướp thịt với hạt nêm, đường, nước mắm, dầu hào, nước tương Maggi, dầu ăn, hành tím băm, tỏi băm và tiêu xay. Trộn đều và ướp thịt trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều gia vị. Có thể thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi hoặc chảo, phi thơm hành tỏi băm.
- Cho thịt đã ướp vào nồi, áp chảo cho thịt xém cạnh đều cả hai mặt. Lưu ý để lửa vừa để thịt không bị cháy.
- Đổ phần nước ướp thịt còn lại vào nồi, đảo đều.
- Thêm nước dừa tươi vào nồi, đậy vung và ram thịt ở lửa vừa trong khoảng 15-20 phút.
- Khi nước dừa cạn còn khoảng một nửa, lật mặt thịt và tiếp tục ram cho đến khi nước cạn hoàn toàn và thịt có màu vàng cánh gián đẹp mắt.
- Gắp thịt ra đĩa. Để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ, có thể phi thơm một ít tỏi băm và rắc lên trên thịt.
