Cách làm món
Gỏi Xoài Gà
Danh sách video
Gỏi gà xoài xanh thơm ngon hấp dẫn#ănngon #anngonmoingay#bếpviệt#naunuong #anngon#anngonnaugon #food
GỎI XOÀI GÀ: Món Ăn Đơn Giản Mà Lạ Miệng. Thôn quê nước Áo. Cuộc sống tại nước Áo.
Gỏi Chân Gà Rút Xương Trộn Xoài Xanh: Cả nhà thi nhau gắp # Thanh Trà Berlin: Cuộc sống quanh tôi#
Cách làm gỏi xoài khô gà chanh ớt cay cay ngon tuyệt
Nguyên liệu
- - Gà (đùi hoặc phần khác)
- - Gừng
- - Tỏi
- - Ớt tươi hoặc ớt bột
- - Nước cốt chanh
- - Hành phi
- - Nước mắm
- - Xoài xanh
- - Sả
- - Đường
- - Tương ớt (tùy chọn)
- - Lá chanh
- - Me (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà, luộc chín với gừng. Sau khi gà chín, vớt ra ngâm vào nước đá để giữ độ giòn và săn chắc.
- Xay nhuyễn tỏi, gừng, ớt tươi (hoặc ớt bột), sả và đường để làm sốt.
- Phi thơm hành khô, sau đó cho hỗn hợp đã xay vào. Thêm tương ớt (nếu dùng), nước cốt chanh và nước mắm. Đun nhỏ lửa cho sốt hơi sệt lại, sau đó tắt bếp và để nguội.
- Thái xoài non thành miếng vừa ăn. Xé gà thành miếng vừa ăn. Trộn đều gà, xoài, hành phi, tỏi, gừng, lá chanh thái sợi và ớt (nếu dùng) trong một tô lớn. Rưới sốt đã chuẩn bị lên và trộn đều. Nếu thích vị chua hơn, có thể thêm me.
