Cách làm món
Bún Trộn Chay
Danh sách video
Bún Trộn, Làm Món này rất nhanh và rất ngon nữa, Món Bún Nấm cho người ăn Chay hay mặn, Vanh Khuyen
Bún số 8 Bình Định trộn nước tương, chả chay|nấu chay đơn giản |Cách làm món chay by Tham cooking
BÚN TRỘN ĐẬU HŨ NƯỚC TƯƠNG RAU SỐNG - Món ăn nhanh tuyệt ngon |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 300 gram Bún tươi
- - Giá sống
- - Rau thơm (húng cây, tía tô)
- - Dưa leo
- - Đậu hũ trắng
- - Nấm bào ngư
- - Nước mắm chay
- - Đường
- - Ớt băm
Các bước chế biến
- Chần sơ bún và giá sống qua nước sôi, xếp giá xuống dưới bún trong tô lớn. Dưa leo rửa sạch, cắt sợi ngắn vừa ăn. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
- Đậu hũ trắng cắt miếng vuông vừa ăn, ướp với một ít nước tương, sau đó chiên vàng giòn. Nấm bào ngư xé sợi, xào với chút dầu ăn và nước tương đến khi chín thơm và hơi cháy cạnh.
- Sắp xếp dưa leo, rau thơm, đậu hũ chiên và nấm xào lên trên tô bún. Pha nước mắm chay chua ngọt bằng cách trộn đều đường, nước mắm chay, nước cốt chanh và ớt băm.
- Rưới nước mắm chua ngọt lên tô bún và trộn đều trước khi thưởng thức.
