Cách làm món
Cá hồi nướng bơ tỏi
Danh sách video
✅ CÁ HỒI NƯỚNG BƠ TỎI CẤP TỐC | Cá hồi nướng giấy bạc ngon, cá hồi nướng đơn giản bơ tỏi BY CÔ BẢY
Cách làm Cá Hồi sốt bơ tỏi, thơm ngon béo ngậy không bị khô
CÁ HỒI NƯỚNG BƠ TỎI CẤP TỐC - Chỉ mất 20 phút, không cần ướp, cá thơm ngon không khô - Mai Khôi
CÁ HỒI NƯỚNG BƠ TỎI, SAUMON GRILLÉ AU BEURRE À L’AIL
Nguyên liệu
- - 1 con cá hồi
- - 3 muỗng canh bơ lạt
- - 3 tép tỏi, băm nhuyễn
- - muối
Các bước chế biến
- Sơ chế cá hồi bằng cách rửa sạch, dùng dao khứa những đường chéo đều nhau trên thân cá. Xoa đều muối lên khắp mình cá, cả bên trong lẫn bên ngoài, để cá ngấm gia vị.
- Đun chảy bơ lạt, sau đó trộn đều với tỏi băm. Dùng hỗn hợp này phết đều lên thân cá, đặc biệt nhét tỏi bơ vào các đường khứa để tăng thêm hương vị.
- Gấp giấy bạc thành một khuôn hình chữ nhật vừa đủ để chứa cá. Đặt cá đã ướp vào khuôn giấy bạc.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C, sử dụng chế độ lửa trên. Cho cá vào nướng trong khoảng 10 phút, sau đó trở mặt và nướng thêm 8 phút nữa. Lưu ý quan sát để tỏi không bị cháy.
- Khi cá chín vàng đều và thơm lừng, lấy ra khỏi lò và thưởng thức.
