Cách làm món
Bánh tart mứt thơm
Danh sách video
Mini Pineapple Tart | Nhật ký lần đầu làm bánh Tart Dứa | TronDeli
Cách làm bánh tart dứa | TOM KITCHEN
Bánh Dứa Mini | Bite-size Pineapple Tarts
Bánh Dứa - Taiwanese Pineapple Cake - 2 Công Thức Vỏ Bột - Mềm Tan & Giòn Tan - Khuôn & Không khuôn
Nhân mứt dứa, mứt thơm || bí quyết sên nhân ngon mà nhàn rỗi cho Bánh Dứa đang hot || Natha Food
Nguyên liệu
- - 150 gr bột mỳ
- - 70 gr bơ lạt
- - 100 ml sữa tươi
- - 1/3 mcf muối
- - mứt thơm tự làm
Các bước chế biến
- Chuẩn bị khuôn tart.
- Đun chảy bơ lạt bằng lò vi sóng. Sau đó, trộn đều bơ đã đun chảy với muối và sữa tươi. Cho hỗn hợp này vào bột mỳ, dùng máy nhào bột trộn kỹ cho đến khi bột tạo thành một khối dẻo mịn.
- Bọc kín khối bột và ủ trong khoảng 10-15 phút.
- Sau khi ủ, cán bột thành một lớp mỏng.
- Cắt bột thành từng miếng vừa với khuôn, sau đó nhẹ nhàng ấn bột vào khuôn. Dùng tăm hoặc nĩa xăm đều lên bề mặt đáy bánh. Đổ một lớp mứt thơm lên trên lớp bột.
- Cắt bột thành các sợi mỏng và xếp lên trên mặt bánh tạo thành hình lưới hoặc tùy ý thích. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 35 phút.
- Trộn lòng đỏ trứng với một chút dầu ăn và sữa tươi, sau đó phết hỗn hợp này lên mặt bánh. Tiếp tục nướng bánh thêm vài phút cho đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt.
