Cách làm món
TomYum NamKhon
Danh sách video
How to Make Tom Yum Nam Khon at Home
Nguyên liệu
- - Nguyên liệu TomYum Namsai (tham khảo công thức TomYum Namsai)
- - Sa tế
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nước dùng TomYum Namsai theo công thức gốc. Lưu ý điều chỉnh lượng ớt tươi cho phù hợp với khẩu vị, vì sa tế sẽ tăng thêm độ cay cho món ăn.
- Thêm sa tế vào nước dùng TomYum Namsai. Lượng sa tế tùy chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Nên bắt đầu với một lượng nhỏ và tăng dần cho đến khi đạt được độ cay mong muốn.
- Nêm nếm lại gia vị (nước mắm, đường, bột ngọt,...) cho vừa ăn. Vị chua, cay, mặn, ngọt nên hài hòa.
- Khi thưởng thức, có thể thêm các loại rau thơm như ngò gai, rau mùi để tăng thêm hương vị.
