Cách làm món
Canh rau chùm ngây
Danh sách video
CANH CHÙM NGÂY | Cách nấu canh rau CHÙM NGÂY Thịt Băm ngon ngọt | Bếp mẹ bill
CÁCH NẤU CANH RAU CHÙM NGÂY THỊT BĂM NGON NHIỀU DINH DƯỠNG
Nấu Canh Rau Chùm Ngây Với Thịt Băm Và Những Lưu Ý Về Rau Chùm Ngây
Món canh RAU CHÙM NGÂY NẤU TÔM thơm ngon bổ dưỡng| DONGNAMDUOC.NET
Cách nấy canh rau Chùm Ngây đơn giản mà thơm ngon
Cách nấu canh rau chùm ngây rất ngon!
cách nấu canh rau chùm ngây tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- - Thịt heo xay (hoặc tôm, cua)
- - Rau chùm ngây
- - Hành củ
- - Nước
- - Gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt, nước mắm)
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Thịt heo rửa sạch, xay hoặc băm nhỏ. Rau chùm ngây nhặt bỏ cọng già, rửa sạch, để ráo. Hành củ bóc vỏ, thái lát mỏng.
- Phi thơm hành củ với một chút dầu ăn. Cho thịt xay vào xào, nêm một chút nước mắm cho đậm đà. Đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho lượng nước vừa đủ dùng vào nồi.
- Đun sôi nước canh, hớt bọt nếu có. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt) cho vừa ăn. Hạ nhỏ lửa, đun khoảng 5 phút để thịt tiết ra chất ngọt tự nhiên.
- Cho rau chùm ngây vào nồi, đun sôi trở lại. Rau chùm ngây rất nhanh chín, chỉ cần khoảng 2 phút là rau chín mềm. Tắt bếp ngay để giữ được màu xanh tươi của rau.
- Múc canh ra bát, dùng nóng với cơm. Có thể rắc thêm một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
