Cách làm món
Canh Bí Hầm Xương
Danh sách video
Cách nấu CANH BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG Vừa Ngon Vừa Bổ - Món Ăn Ngon
Cách Nấu Canh BÍ Đỏ Hầm Xương Vừa Ngon Vừa Bổ / Ăn Gì Đây
BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG như vậy ăn mới đã .
Cách nấu CANH BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG thơm ngon, bổ dưỡng, món ngon tốt cho sức khỏe | Ăn Vặt TV
Nguyên liệu
- - 3 miếng Xương
- - 300 g Bí xanh
- - 1 tô Nước
- - 1 cái Hành củ
- - 2 cây Hành lá
- - 4 lá Mùi tàu
- - 1 muỗng canh Bột canh
Các bước chế biến
- Làm sạch xương và loại bỏ mùi tanh bằng cách luộc sơ qua hoặc chần qua nước sôi. Chuẩn bị hành lá và mùi tàu: cắt khúc nhỏ và cuộn lại thành từng vòng. Gọt vỏ và bỏ ruột bí xanh, cắt thành miếng vừa ăn (khoảng 2 ngón tay). Trộn bí xanh đã cắt với 1 muỗng canh bột canh để ngấm đều.
- Cho hành củ vào phi thơm trong chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Thêm xương vào xào nhanh cho săn lại, sau đó rắc 1 muỗng canh bột canh lên trên xương. Cho bí xanh đã trộn bột canh vào xào cùng. Sau đó, thêm cuộn hành lá và mùi tàu vào. Khi mùi tàu dậy mùi thơm, đổ 1 tô nước vào nồi. Đun sôi rồi chuyển sang lửa nhỏ hầm cho đến khi bí mềm.
