Cách làm món
Bắp cải cuộn thịt heo
Danh sách video
Bắp cải cuốn thịt - cách làm bắp cải cuốn thit./ Bếp Của Em #12
Bắp Cải Cuốn Thịt - Cách làm Bắp Cải Thảo Cuộn Thịt Hấp món ăn ngon dễ làm - Tú Lê Miền Tây
Ngon Cơm Cùng Gia Đình Với Món Bắp Cải Cuộn Thịt Ngọt Bùi Đẹp Mắt | Hồn Việt Food
CẢI BẮP CUỘN THỊT - Cách làm CẢI BẮP CUỘN THỊT cho bữa cơm gia đình | MỘC
Bắp cải cuốn thịt - cách làm bắp cải cuộn thịt đơn giản mà ngon | Hạnh ơi
Canh Bắp Cải cuộn thịt bằm thanh ngọt dễ nấu - Vĩ Vlog 1988
BẮP CẢI CUỐN THỊT - Cách Làm Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Chuẩn miền tây - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 10 lá Bắp cải
- - 200 gr Thịt heo băm
- - Mộc nhĩ
- - Tiêu
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch bắp cải, để ráo hoàn toàn. Chần sơ lá bắp cải qua nước sôi để làm mềm, giúp dễ cuộn hơn. Đối với những lá già, nên cắt bỏ phần sống lá dày để tránh bị cứng khi cuộn.
- Ngâm mộc nhĩ cho nở, sau đó rửa sạch và băm nhỏ. Trộn thịt băm với mộc nhĩ, thêm tiêu và gia vị (muối, đường, bột ngọt...) vừa ăn. Ướp hỗn hợp thịt ít nhất 15 phút cho thấm đều gia vị.
- Trải lá bắp cải ra, cho một lượng thịt vừa đủ vào giữa lá, cuộn lại đều tay và chặt. Để món ăn thêm đẹp mắt, có thể dùng hành lá đã chần sơ qua để buộc cố định bắp cải cuộn. Xếp bắp cải cuộn vào xửng hấp và hấp khoảng 20 phút cho thịt chín hoàn toàn. Món này dùng nóng với nước chấm xì dầu tỏi ớt sẽ rất ngon.
