Cách làm món
Tôm Rang Mắm
Danh sách video
Cách làm Tôm Rang mặn ngọt thơm phức cả nhà đều thích
TÔM RANG MẮM TỎI ỚT ngọt thơm vị đậm đà vô cùng ngon cơm cách làm nhanh và dễ nấu |Nhamtran FV
Cách Làm TÔM RIM MẶN đơn giản mà ngon cơm
TÔM RIM - cách làm TÔM RANG NƯỚC MẮM TỎI ỚT món ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
TÔM RANG MẶN NGỌT vỏ giòn căng bóng thơm ngon thấm vị
Nguyên liệu
- - 500 g Tôm
- - 500 ml Nước
- - 0.5 bát Nước mắm
- - 0.3 bát Dầu ăn
- - 2 thìa cà phê Bột ngọt
- - 5 thìa cà phê Đường
- - 2 củ Hành khô
- - 1 thìa cà phê Hạt tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm: loại bỏ đầu hoặc cắt râu và gai tùy theo sở thích. Rửa sạch tôm, xóc với một ít muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
- Cho tôm vào chảo sâu lòng hoặc nồi, đổ 500ml nước lạnh vào. Để khử mùi tanh, có thể dùng nước sôi để thay thế.
- Đặt chảo lên bếp, bật lửa lớn. Thêm nước mắm và bột ngọt vào chảo. Lưu ý không đậy vung trong quá trình nấu.
- Trong khi chờ nước cạn, hãy chú ý canh chừng. Khi nước vừa cạn, đổ dầu ăn vào, đảo đều. Khi dầu nóng, thêm đường vào và tiếp tục đảo.
- Khi đường bắt đầu sánh lại và tôm chuyển sang màu vàng nhẹ, thêm hành khô đã đập dập và băm nhỏ vào, đảo đều cho đến khi hành thơm.
- Tắt bếp, rắc hạt tiêu lên trên để hoàn thành món ăn.
