Cách làm món
Mực Dồn Thịt Chiên
Danh sách video
Hướng dẫn làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon hấp dẫn || Natha Food
Mực Chiên Nước Mắm \ Cách Làm Mực Nhồi Thịt Chiên Nước Mắm Đãi Khách Cực Ngon
MỰC NHỒI THỊT BĂM Sốt nước mắm tỏi ớt giòn thơm vị ngọt mặn đậm đà cực ngon cơm |Nhamtran FV
Cách làm MỰC NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN - Hoài Nam Food
Món ngon từ mực |Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn sốt nước mắm đậm đà đưa cơm
Mực Nhồi Thịt Chiên Giòn Thơm Ngon, Béo Ngậy | Món Ngon Dễ Làm
MỰC ỐNG DỒN THỊT CHIÊN NƯỚC MẮM.Cách DỒN Thịt vào Mực cực kì đơn giản.
Món Ăn Ngon - MỰC ỐNG NHỒI THỊT CHIÊN thơm nức
Nguyên liệu
- - Thịt heo
- - Mực ống
- - Hành tím
- - Gia vị thông thường (nước mắm, bột ngọt, tiêu, bột nêm)
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt heo bằng cách rửa sạch, để ráo, sau đó băm nhỏ. Râu mực làm sạch, băm nhỏ, trộn chung với thịt heo băm. Ướp hỗn hợp thịt và râu mực với các loại gia vị: nước mắm, bột ngọt, tiêu, bột nêm và hành tím băm. Trộn đều để thịt ngấm gia vị.
- Mực ống rửa sạch, lột bỏ lớp màng đen bên ngoài. Nhẹ nhàng nhồi hỗn hợp thịt đã ướp vào bên trong thân mực. Dùng tăm ghim kín miệng mực để phần nhân không bị bung ra trong quá trình chiên.
- Để mực đã nhồi thịt nghỉ trong khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu vừa phải vào. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng cho mực vào chiên với lửa nhỏ để mực chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy.
- Chiên đến khi mực chín vàng đều các mặt và có mùi thơm hấp dẫn thì vớt ra, để ráo dầu.
- Cắt mực thành từng khoanh tròn vừa ăn và bày ra đĩa. Món này dùng nóng sẽ ngon hơn.
