Bánh Phô Mai Cà Phê

Nguyên liệu

• - 2 Trứng gà
• - 8 miếng Phô mai
• - 2 muỗng cà phê Cà phê đen
• - 2 muỗng Sữa đặc
• - 2 muỗng Sữa chua

Các bước chế biến

1. Làm mềm 6 miếng phô mai bằng cách cho vào chén cùng một ít sữa tươi, dùng phới dẹt tán nhuyễn. Sau đó, làm nóng hỗn hợp trong lò vi sóng khoảng 3 phút. Lấy ra và trộn đều để đảm bảo phô mai tan chảy hoàn toàn.
2. Trong một bát khác, kết hợp trứng gà, sữa chua, sữa đặc và cà phê. Đánh đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
3. Cho hỗn hợp phô mai đã làm mềm vào bát trứng, khuấy nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp đồng nhất. Chia đều vào các chén nhỏ chịu nhiệt, sau đó cho vào lò vi sóng và làm chín trong khoảng 5 phút.
4. Lấy bánh ra khỏi lò, đặt một lát phô mai lên trên mỗi chén, rồi tiếp tục cho vào lò vi sóng thêm khoảng 3 phút để phô mai tan chảy nhẹ. Thưởng thức bánh khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.