Cách làm món
Cải Chít Luộc
Danh sách video
CÁCH LÀM RAU CẢI CHIP LUỘC GIÒN NGON NGỌT
Cách luộc rau cải chíp ngọt luộc giòn ngọt cực đơn giản
Cách luộc và bày cải chíp xanh ngon đẹp mắt cho mâm cỗ!
Cách luộc và bày cải chip xanh đẹp cho mâm cỗ!
Nguyên liệu
- - Cải chít
- - Muối
- - Mì chính (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau cải chít dưới vòi nước chảy, loại bỏ hết đất và tạp chất. Để rau trong rổ cho ráo nước.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ trong nồi. Thêm một chút muối vào nước sôi để giữ màu xanh cho rau và tăng hương vị. Từ từ cho rau cải chít vào nồi, đảm bảo rau ngập trong nước.
- Dùng đũa đảo nhẹ và đều để rau chín đều. Luộc rau trong khoảng 2-3 phút, hoặc cho đến khi rau vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Tránh luộc quá lâu làm rau bị mềm nhũn và mất chất dinh dưỡng.
- Nhanh chóng vớt rau ra và cho vào bát nước lạnh để giữ màu xanh và độ giòn. Sau đó, vớt rau ra đĩa, bày trí và thưởng thức. Có thể thêm một chút mì chính tùy theo khẩu vị.
