Cách làm món

Nước màu

Danh sách video

Video 1
Cách thắng NƯỚC MÀU cực dễ màu chuẩn đẹp sánh bóng không bị đông | Caramel Sauce
Video 2
Cách thắng Nước Màu siêu nhanh màu đẹp không bị đông sánh mà cực dẻo
Video 3
Chi tiết CÁCH THẮNG NƯỚC MÀU để dành kho thịt kho cá lên màu như ý
Video 4
Cách làm NƯỚC MÀU có màu rất đẹp không bị đắng, không đông cứng và giữ được rất lâu - Tigon luu
Video 5
cách THẮNG NƯỚC MÀU kho cá thịt sánh dẻo không bị đắng không bị lại đường - Tú Lê Miền Tây
Video 6
Cách thắng nước màu đường chuẩn không đắng, không lại đường
Video 7
Nước Màu Đẹp Cực Dẻo Không Đắng Để Lâu Không Bị Đông Đường - Cách Làm Nước Hàng Kho Thịt, Cá

Nguyên liệu

  • - 90 g đường
  • - 90 g nước lọc
  • - 15 g dầu ăn

Các bước chế biến

  1. Cho đường và dầu ăn vào chảo có đáy dày, đặt lên bếp.
  2. Điều chỉnh lửa ở mức vừa, tiến hành đảo đều liên tục để đường tan chảy hoàn toàn và quyện đều vào dầu.
  3. Tiếp tục đun và đảo đều trong khoảng 20 phút đến khi hỗn hợp đường và dầu hòa quyện, đường tan chảy hoàn toàn và chuyển sang màu cánh gián đậm.
  4. Tắt bếp, nhấc chảo ra khỏi bếp và cẩn thận đổ từ từ nước lọc vào, đồng thời đảo đều để tránh bị bắn. Nếu đường bị vón cục, hãy đặt chảo trở lại bếp, đun nhỏ lửa khoảng 2 phút cho đường tan hết, sau đó vớt bỏ phần cặn.
  5. Để nước màu nguội hoàn toàn trước khi đổ vào hũ thủy tinh sạch, khô ráo để bảo quản và sử dụng dần.

Công thức liên quan