Cách làm món
Thịt heo cuốn bắp cải
Danh sách video
Bắp cải cuốn thịt - cách làm bắp cải cuốn thit./ Bếp Của Em #12
Bắp Cải Cuốn Thịt - Cách làm Bắp Cải Thảo Cuộn Thịt Hấp món ăn ngon dễ làm - Tú Lê Miền Tây
Ngon Cơm Cùng Gia Đình Với Món Bắp Cải Cuộn Thịt Ngọt Bùi Đẹp Mắt | Hồn Việt Food
Cách làm Bắp Cải cuốn Thịt thật ngon thật đơn giản by Hồng Thanh Food
BẮP CẢI THẢO CUỐN THỊT - Cách làm Cải Thảo Cuộn Thịt Hấp món ăn ngon dễ làm - phùng bắc tv #188
CẢI BẮP CUỘN THỊT - Cách làm CẢI BẮP CUỘN THỊT cho bữa cơm gia đình | MỘC
BÍ QUYẾT NẤU THỊT HEO CUỘN BẮP CẢI | CÂU CHUYỆN SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG
Nguyên liệu
- - 200 gram Thịt heo xay
- - 6 lá Bắp cải
- - Nấm mèo
- - Hẹ
- - Tiêu
- - Muối
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành tím. Rửa sạch lá hẹ và bắp cải. Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm, sau đó rửa sạch.
- Ướp thịt heo xay với hành tím băm, tiêu, muối và bột ngọt. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Băm nhỏ nấm mèo đã ngâm nở.
- Cho nấm mèo băm nhỏ vào tô thịt đã ướp, trộn đều hỗn hợp.
- Đun sôi một nồi nước. Chần sơ lá hẹ cho mềm để dễ buộc. Tiếp đến, chần lá bắp cải trong khoảng 2-3 phút mỗi lá cho đến khi mềm, giúp gân lá không bị gãy khi cuốn. Vớt ra để ráo.
- Trải lá bắp cải ra, cho một lượng thịt vừa đủ vào giữa lá, cuộn lại. Dùng lá hẹ đã chần để buộc cố định cuốn bắp cải.
- Xếp các cuốn bắp cải vào nồi hấp. Hấp cách thủy trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
- Thưởng thức món thịt heo cuốn bắp cải khi còn nóng. Món ăn có thể dùng kèm với nước mắm chua ngọt.
