Cách làm món
Trứng Đúc Thịt
Danh sách video
TRỨNG ĐÚC THỊT (Chả trứng) chế biến nhanh gọn và rất ngon | Cùng Cháu Vào Bếp
[ Eng sub] Cách làm món trứng đúc thịt miền Bắc siêu ngon,siêu dễ ,siêu dễ.Bí quyết mềm,ngọt thơm .
TRỨNG CHIÊN THỊT BẰM món ngon ngày tết đỡ ngán | miền tây village food
Cách làm Trứng Chiên Thịt Bằm đơn giản mà ngon lại đẹp mắt / Ăn Gì Đây
2 Món ăn ngon: TRỨNG ĐÚC THỊT, CANH CẢI BÓ XÔI, Cách làm món CHẢ TRỨNG CHIÊN đơn giản by Vanh Khuyen
Cách Làm Trứng Đúc Thịt Đơn Giản, Bổ Dưỡng | META.vn
Cách làm trứng chiên thịt bằm đơn giản ngon xuất sắc - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - Trứng gà
- - Thịt heo xay
- - Nấm mèo
- - Hành tím
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
- - Tiêu
- - Đường
- - Muối
- - Nước mắm
- - Dầu mè
Các bước chế biến
- Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm, rửa sạch và băm nhỏ. Băm nhỏ hành tím.
- Trộn thịt xay, nấm mèo và hành tím đã băm nhỏ trong một tô lớn. Nêm nếm gia vị gồm hạt nêm, đường, nước mắm, muối, bột ngọt và dầu mè. Trộn đều để thịt ngấm gia vị. Ướp thịt trong khoảng 15 phút.
- Đập trứng gà vào tô thịt đã ướp, trộn đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Đặt chảo chống dính lên bếp, thêm một lượng dầu ăn vừa đủ. Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa.
- Đổ hỗn hợp trứng thịt vào chảo. Giảm nhỏ lửa, đậy nắp chảo để trứng chín đều từ từ. Khi mặt dưới của trứng đã chín vàng, cẩn thận lật mặt trứng để chiên chín mặt còn lại.
- Khi trứng chín đều cả hai mặt và có màu vàng đẹp mắt, tắt bếp. Gắp trứng ra đĩa và thưởng thức.
