Cách làm món
Tôm bọc khoai tây chiên
Danh sách video
Công thức mới giúp bạn làm món Tôm cuộn khoai tây chiên ngon khó cưỡng | by Foods and Go
CÁCH LÀM TÔM BỌC KHOAI TÂY CHIÊN GIÒN, How to make shrimp wrapped in crisps
Tôm Viên Khoai Tây Chiên Giòn Rụm, Cả Nhà Đều Thích | Feedy VN
Cách làm món TÔM BỌC KHOAI TÂY CHIÊN XÙ ngon hết chỗ chê luôn // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Món TÔM BỌC KHOAI TÂY CHIÊN GIÒN Thơm Ngon Bạn Đã Thử ? | Tôm Chiên Xù | Bếp Nhỏ | Fried shrimp |
Tôm kéo kén - Khoai tây cuộn tôm chiên giòn
Cách làm khoai tây bọc tôm chiên giòn - Hướng dẫn cách làm khoai tây bọc tôm chiên xù thơm ngon
Cách Làm Bánh Khoai Tây Nhân Tôm Chiên Vàng Giòn Xù
Nguyên liệu
- - Khoai tây
- - Tôm tươi
- - Muối
- - Tiêu
- - Dầu ăn
- - 50 gr Bột bắp
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm: Bóc vỏ tôm, bỏ đầu, giữ lại đuôi. Rút chỉ đen trên lưng tôm và khía nhẹ phần bụng để tôm không bị cong khi chiên. Ướp tôm với một ít muối và tiêu cho thấm vị.
- Chuẩn bị khoai tây sợi: Chọn củ khoai tây lớn, gọt vỏ và bào thành những lát mỏng tròn. Sau đó, bào từ viền ngoài vào tâm để tạo thành sợi dài. Ngâm sợi khoai tây trong nước muối loãng để sợi khoai mềm và không bị thâm.
- Nghiền khoai tây: Luộc phần khoai tây thừa với chút muối đến khi mềm nhừ (khoảng 20-25 phút). Để nguội bớt rồi nghiền mịn. Trộn 250gr khoai tây nghiền với 50gr bột bắp, nhào kỹ đến khi bột mịn dẻo.
- Bọc tôm: Vo bột khoai tây thành viên tròn nhỏ (khoảng 20gr), dàn mỏng và bọc quanh thân tôm, chừa đuôi. Lăn tôm đã bọc khoai qua một lớp bột bắp mỏng, sau đó cuốn sợi khoai tây đều xung quanh phần khoai nghiền.
- Chiên tôm: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Chiên tôm bọc khoai tây với lửa vừa đến khi lớp khoai tây vàng giòn đều và tôm chín. Vớt tôm ra để ráo dầu.
- Thưởng thức: Món tôm bọc khoai tây chiên có lớp vỏ giòn rụm, phần tôm bên trong mềm ngọt, là món ăn hấp dẫn cho cả trẻ em và người lớn. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng.
