Cách làm món

Bánh gạo nhân phô mai

Danh sách video

Làm Bánh Gạo Nhân Phô Mai

Món Ăn Ngon - BÁNH GẠO LẮC PHÔ MAI Hàn Quốc đơn giản từ bột gạo

CÁCH LÀM BÁNH GẠO TOKBOKKI CƠM NGUỘI PHÔ MAI DỄ THÀNH CÔNG - CKK

How To Cook - Hướng Dẫn Làm Bánh Gạo Phô Mai Đơn Giản tại Nhà | Phụ Nữ và Gia Đình Hóng Showbiz

Trộn đều bột gạo và muối trong một bát lớn. Từ từ rót nước sôi vào, nhào đến khi hỗn hợp bột hơi dính. Lưu ý, lượng nước có thể điều chỉnh tùy thuộc vào độ hút ẩm của bột, nên quan sát kỹ để đảm bảo bột đạt độ ẩm phù hợp.
Bọc kín bát bột bằng màng bọc thực phẩm, sau đó cho vào lò vi sóng quay trong 2 phút ở công suất cao.
Sau khi quay, bột sẽ trở nên trong hơn. Dùng thìa đảo đều để bột nguội bớt, rồi bọc lại và quay thêm 2 phút nữa.
Nếu không có lò vi sóng, có thể hấp cách thủy bột trong khoảng 15-20 phút đến khi bột chín trong.
Phết một lớp mỏng dầu mè lên thớt để chống dính. Cho bột đã chín lên thớt và dùng chày giã kỹ. Giã càng kỹ, bánh sẽ càng dai ngon.
Chia bột thành các phần nhỏ đều nhau. Lăn tròn từng phần bột, sau đó cán mỏng. Đặt một miếng phô mai mozzarella vào giữa và cuộn tròn lại.
Dùng tay miết chặt các mép nối của bánh để tránh phô mai bị tràn ra trong quá trình chế biến.
Cắt bánh thành các miếng vừa ăn. Lưu ý miết chặt phần đầu cắt để phô mai không bị lộ ra.
Bánh có thể được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong tối đa 2 tháng. Trước khi chế biến, rã đông bánh ở ngăn mát.