Cách làm món
Bánh Cuốn Dã Chiến
Danh sách video
Làm bánh ướt bánh cuốn dã chiến bằng bánh tráng không cần pha bột
BÁNH CUỐN DÃ CHIẾN - NGON - THƠM - ĐỘC - LẠ
Vlog 79 || BÁNH CUỐN DÃ CHIẾN cho những ai bận rộn .
Làm Bánh Cuốn Bằng Chảo Cực Dễ – Bí Kíp Là Ở Nước Đá
Cách làm Bánh Cuốn Bằng Chảo tại nhà pha bột chuẩn tỷ lệ vừa dễ vừa ngon / Ăn Gì Đây
Vào Bếp Cùng Hải Yến: Hô biến BÁNH TRÁNG thành BÁNH CUỐN chỉ trong 10 PHÚT
Nguyên liệu
- - Bánh tráng
- - Thịt bằm
- - Hành tím
- - Nấm mèo
- - Rau sống (tùy chọn)
- - Dưa leo
- - Giá đỗ
- - Nước mắm
- - Muối
- - Tiêu
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Nước cốt chanh
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành tím. Ướp thịt bằm với một chút muối, tiêu và hạt nêm cho vừa ăn.
- Phi thơm hành tím đã băm. Chia hành phi làm hai phần: một phần để riêng, phần còn lại giữ lại trong chảo cùng với dầu vừa phi để xào thịt bằm và nấm mèo đã thái nhỏ cho chín. Trụng sơ giá đỗ. Dưa leo thái sợi.
- Pha nước mắm: trộn đều nước mắm, đường, nước nóng và nước cốt chanh theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị cá nhân.
- Nhúng bánh tráng vào nước ấm cho mềm. Đặt bánh tráng đã mềm lên đĩa, cho một lượng thịt xào vừa đủ lên trên, cuốn hai bên mép bánh vào rồi cuộn tròn lại.
- Cắt bánh cuốn thành miếng vừa ăn. Bày bánh cuốn ra đĩa, thêm rau sống, dưa leo, giá đỗ, hành phi và thưởng thức cùng nước mắm đã pha.
