Bắp Cải Mini Xào Tỏi

Nguyên liệu

• - 3 cái bắp cải mini
• - 5 tép tỏi, băm nhỏ
• - bột ngọt
• - muối
• - nước mắm

Các bước chế biến

1. Bắp cải mini rửa sạch, cắt làm đôi hoặc làm tư tùy theo kích thước. Để ráo nước hoàn toàn.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Thêm bắp cải mini vào xào nhanh tay để rau chín đều và giữ được độ giòn.
3. Nêm nếm gia vị gồm bột ngọt, muối và nước mắm cho vừa ăn. Đảo đều cho gia vị ngấm vào rau. Khi rau chín tới, tắt bếp và bày ra đĩa.