Cách làm món
Khoai tây lắc phô mai
Danh sách video
Cách làm Khoai Tây Chiên / Khoai Tây Lắc Phô Mai - phùng bắc tv #218
Cách Làm KHOAI TÂY CHIÊN Lắc Phô Mai Giòn Ngon Hết Sẩy
Lâm Vlog - Làm Khoai Tây Lốc Xoáy Lắc Phô Mai và Xí Muội Đơn Giản Tại Nhà | Potato Twister
Làm Mâm Khoai Tây Chiên Lắc Phô Mai , Đi Xin Đồ Ăn Của Đức Hoàng Vlogs Và Cái Kết
NHỜ BÍ QUYẾT NÀY THÌ KHOAI TÂY CHIÊN LẮC PHÔ MAI SẼ THƠM NGON GIÒN LÂU HƠN - CKK
Nguyên liệu
- - 4 củ khoai tây
- - 100 g bột phô mai
Các bước chế biến
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng đều nhau.
- Chần sơ khoai tây đã thái qua nước sôi khoảng 1 phút để loại bỏ bớt tinh bột. Sau đó, vớt khoai ra và ngâm ngay vào thau nước đá lạnh để giữ độ giòn. Vớt khoai ra rổ, để ráo hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa. Cho khoai tây vào chiên vàng đều hai mặt. Lưu ý đảo đều tay để khoai chín vàng và giòn đều, tránh bị cháy.
- Vớt khoai tây đã chiên ra giấy thấm dầu. Khi khoai còn nóng, rắc đều bột phô mai lên trên và xóc nhẹ để bột phô mai bám đều vào khoai. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và hương vị phô mai đậm đà.
- Thành phẩm có màu vàng đẹp mắt, thơm lừng vị phô mai, là món ăn vặt hấp dẫn.
