Cách làm món
Sữa Chua Hy Lạp
Danh sách video
Sữa chua Hy Lạp đơn giản với công thức này | Ngọc Khánh đây
làm sữa chua hy lạp và kể chuyện||cre:nhật ang
Hoá Ra Đây Là Cách Tạo Ra Sữa Chua Hy Lạp
Sữa chua HY LẠP thêm 1 nguyên liệu này ngon hơn bình thường rất nhiều. Siêu dễ làm|| Thiện family
GREEK YOGURT - Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Chua Hy Lạp Tại Nhà Cực Dễ | EAT CLEAN | Roses Fitness 2019
Cách làm sữa chua hy lạp giảm cân tại nhà ngon thơm, béo và dẻo cực kỳ
Eat Clean giảm cân! Cách làm sữa chua Hy Lạp, đảm bảo thành công ngay lần đầu tiên!
Nguyên liệu
- - 1 lít Sữa tươi không đường
- - 1 hộp Sữa chua không đường
- - Rây lọc
- - Bao lọc hoặc khăn xô
Các bước chế biến
- Đun nóng sữa tươi không đường trong nồi trên lửa vừa. Khuấy nhẹ và đều tay để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi. Đun đến khi sữa bốc hơi nóng thì tắt bếp.
- Để sữa nguội đến khoảng 50°C. Thêm sữa chua không đường vào và khuấy đều nhẹ nhàng trong khoảng 2 phút cho đến khi sữa chua tan hoàn toàn vào sữa tươi.
- Ủ ấm hỗn hợp sữa. Quấn nồi sữa bằng khăn dày hoặc chăn, đảm bảo giữ nhiệt ổn định trong suốt quá trình ủ.
- Ủ sữa trong khoảng 8-9 tiếng. Kiểm tra độ chua và đặc của sữa chua. Thời gian ủ có thể điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân.
- Lót rây bằng khăn xô hoặc túi lọc. Đổ sữa chua đã ủ vào. Buộc chặt miệng túi hoặc cố định khăn xô. Đặt rây lên trên một tô hoặc thau để hứng phần nước tách ra.
- Cho vào tủ lạnh và để yên trong khoảng 4 tiếng để tách nước. Thời gian tách nước càng lâu, sữa chua Hy Lạp sẽ càng đặc và béo ngậy.
- Sau khi tách nước đạt độ đặc mong muốn, chuyển sữa chua Hy Lạp vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Thưởng thức cùng trái cây tươi, granola, hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món ăn khác.
