Cách làm món

Bánh Croissant Bơ

Danh sách video

Video 1
BÁNH MÌ SỪNG TRÂU BƠ KIỂU PHÁP CROISSANT- Cách làm chi tiết và các lỗi thường gặp, cách khắc phục
Video 2
Cách làm bánh sừng bò đơn giản và dễ thành công ngay lần đầu || Croissant || Bếp Nhà Uyên
Video 3
Bánh sừng bò giòn rụm thơm bơ || Easy croissants recipe
Video 4
The EASIEST Way To Make Croissants - Bánh Croissant Cấp Tốc
Video 5
Butter Croissants/Cách làm bánh Croissants đơn giản nhất và thơm ngon ,dễ thành công
Video 6
Bánh croissant (bánh sừng trâu / bánh sừng bò) cán tay - Easy croissant handmade #Mai_Chí_Nghĩa
Video 7
CROISSANT | Bánh Sừng Bò | The Sweetest Things
Video 8
Bánh sừng bò truyền thống, nhân phô mai và sôcôla (không cần máy). Classic and assorted croissants.
Video 9
How to make 5 Kinds of Cream Croissant - Korean Food [ASMR]

Nguyên liệu

  • - 1 kg bột ngàn lớp
  • - 100 g bơ lạt chất lượng cao
  • - 1 quả trứng gà

Các bước chế biến

  1. Cán bột ngàn lớp thành một lớp mỏng đều, độ dày khoảng 3-5mm.
  2. Sử dụng dao hoặc khuôn cắt bột thành các hình tam giác đều nhau. Phết một lớp bơ mỏng lên bề mặt mỗi miếng tam giác bột.
  3. Cuộn chặt các miếng tam giác từ đáy lên đến đỉnh để tạo hình croissant. Đặt bánh đã cuộn lên khay nướng có lót giấy nến.
  4. Đánh tan trứng gà và dùng cọ phết một lớp mỏng lên bề mặt bánh croissant để tạo màu vàng đẹp mắt sau khi nướng.
  5. Làm nóng lò nướng đến 180°C. Nướng bánh trong khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.

Công thức liên quan