Cách làm món
Mề gà xào mướp
Danh sách video
Cách Làm Mề Gà Xào Mướp Hương | Ẩm Thực Nhà Làm | Món Xào
Lòng Gà Xào Mướp và Cách Thái Mề Gà Đẹp | Cook béo
Mề gà xào mướp hương,giá thanh mát ngày hè
cách nấu mướp xào lòng gà không bị tanh.
Lòng , mề gà xào mướp hương ngon cho bữa cơm |bia hơi quán|
Mề Gà Xào Mướp/cách làm lòng mề gà xào mướp thơm ngon - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 2 quả Mướp
- - 1 bộ Mề gà
- - Hành khô
- - Hành lá
- - Gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Mướp rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Mề gà làm sạch, thái miếng mỏng. Ướp mề gà với một chút hạt nêm, trộn đều để ngấm gia vị.
- Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái khúc khoảng 2-3 cm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, cho mề gà đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi vừa chín tới. Thêm một chút nước mắm để tăng hương vị.
- Cho mướp vào chảo, xào cùng mề gà. Nêm nếm gia vị gồm hạt nêm, bột canh sao cho vừa khẩu vị. Đảo đều để mướp chín đều và ngấm gia vị.
- Khi mướp đã chín mềm, cho hành lá vào, đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa. Dùng nóng với cơm.
