Cách làm món
Chả cua nướng
Danh sách video
Chả Cua Nướng - Chia sẻ cách nướng bằng than để bán cơm tấm rất chi tiết.
Cách làm chả cua nướng thơm ngon
Cách làm CHẢ CUA CHÉN đặc biệt thơm ngon | CHẢ GHẸ | Bếp Của Vợ
Cơm Tấm Chả Cua Nướng 35K | Cách Nướng Chả Cua 'cực chất' ở Sài Gòn
[Gia Đình Người Hoa] | 😘Cách làm chả cua ăn cơm tấm tại nhà siêu dễ, siêu ngon, siêu to và siêu thơm
Cách làm món Chả Cua Thịt Nướng lạ miệng vị thơm ngon đậm đà khó cưỡng
CHẢ CUA NƯỚNG. Món ăn thịnh soạn, đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon cực kỳ mà dễ làm. #SitiHuynhSingapore
Nguyên liệu
- - Thịt cua hấp chín, gỡ
- - 1 cái Lòng đỏ trứng gà
- - Nấm mèo
- - Bún tàu
- - Bột hành
- - Bột tỏi
- - 1 khoanh Cà rốt, cắt hạt lựu
Các bước chế biến
- Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm, sau đó rửa sạch và thái nhỏ. Ngâm bún tàu trong nước ấm cho mềm, vớt ra và cắt ngắn.
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt cua đã gỡ, nấm mèo và bún tàu đã thái nhỏ, bột hành, bột tỏi và lòng đỏ trứng gà (giữ lại một ít lòng đỏ để phết lên mặt chả).
- Chia hỗn hợp vào mai cua hoặc chén chịu nhiệt, ấn nhẹ để cố định. Đặt vào xửng hấp trong khoảng 15 phút. Sau đó, phết phần lòng đỏ trứng gà còn lại lên trên bề mặt chả và hấp thêm khoảng 5 phút cho trứng chín.
- Làm nóng lò nướng đến 180 độ C. Cho chả cua đã hấp vào lò và nướng trong khoảng 10 phút cho đến khi bề mặt vàng đều.
