Cách làm món
Bì Trộn
Danh sách video
Cách làm bì trộn ăn với cơm tấm hoặc làm món bì cuốn ngon và đơn giản nhất
Cách Trộn Bì Cơm Tấm Sườn, Bì Cuốn, Bánh Mì Bì Để Lâu Không Bị Nhão Hay Vón Cục
Cách trộn bì cực ngon...!!!
Nguyên liệu
- - 300 gr bì
- - 300 gr thịt ba chỉ
- - tỏi
- - đường
- - muối
- - hạt nêm
- - thính
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, cho vào nồi luộc đến khi chín. Vớt thịt ra và ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ độ giòn và trắng của thịt. Khi thịt nguội hoàn toàn, thái sợi mỏng.
- Trong một tô lớn, trộn đều bì và thịt ba chỉ đã thái sợi. Thêm tỏi băm nhuyễn, đường, muối, hạt nêm và thính vào tô. Dùng tay trộn đều và bóp nhẹ các nguyên liệu để gia vị thấm sâu. Trộn đến khi bì có độ kết dính nhẹ.
- Bì trộn có thể ăn kèm với bánh bèo, cơm tấm hoặc cuốn với rau sống và bánh tráng, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Thưởng thức ngay sau khi trộn để cảm nhận hương vị tươi ngon nhất.
