Cách làm món
Củ Sen Nhồi Thịt
Danh sách video
Làm Món Củ Sen Nhồi Thịt Cả Nhà Ai Cũng Khen - 家鄉炸藕餅。
món ngon mỗi ngày | cách làm củ sen chưng thịt bằm, người già trẻ nhỏ rất thích ăn
Bánh Củ Sen Thịt Băm
CÁCH LÀM CỦ SEN HẤP THẬP CẨM BỔ DƯỠNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - Củ sen
- - Thịt nạc xay
- - Hành tây
- - Gia vị thông thường (muối, tiêu, đường, nước mắm...)
Các bước chế biến
- Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khoanh dày khoảng 1-1.5cm. Dùng dao hoặc khuôn nhỏ khoét bỏ phần ruột giữa của mỗi khoanh củ sen.
- Thịt nạc xay ướp với hành tây băm nhỏ, một chút muối, tiêu, đường, và nước mắm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Nhồi hỗn hợp thịt đã ướp vào giữa các khoanh củ sen, ấn nhẹ để thịt bám chặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho củ sen nhồi thịt vào chiên vàng đều các mặt. Chiên với lửa vừa để thịt chín đều bên trong và củ sen không bị cháy.
- Gắp củ sen nhồi thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Thưởng thức khi còn nóng với cơm trắng hoặc bún.
