Canh củ cải chả cá

Nguyên liệu

• - 1 củ Củ cải trắng
• - 5 miếng Chả cá hình chữ nhật
• - 1/3 thìa Tỏi băm
• - 1 nhánh Hành boaro
• - 1/4 thìa Hạt nêm
• - 1-2 quả Ớt (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn. Chả cá thái miếng tương tự.
2. Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng, cho củ cải và tỏi băm vào. Giảm nhỏ lửa và đun trong khoảng 5 phút để củ cải chín mềm.
3. Nêm hạt nêm cho vừa ăn, sau đó cho chả cá vào nồi. Thêm nước tương và ớt (nếu dùng). Đậy vung và đun sôi thêm khoảng 5-7 phút cho chả cá chín và ngấm gia vị. Trước khi tắt bếp, thêm hành boaro thái nhỏ vào để tăng thêm hương vị.