Cách làm món
Gà hấp muối sả lá chanh
Danh sách video
Gà hấp muối, sả, lá chanh - Steamed chicken with salt, lemongrass and lime leaves
Cách làm gà hấp muối sả lá chanh siêu ngon đơn giản tại nhà l Thế giới đèn trang trí
Secret to making delicious STEAMED CHICKEN WITH SALT | BEP NHA GIANG
Cách làm GÀ HẤP LÁ CHANH Và Cách pha nước chấm muối ớt sữa đặc chấm gà siêu ngon |Nhamtran FV
Cách làm món gà hấp muối sả lá chanh thơm ngon đậm đà / Món cô Mẩy làm
Thơm ngon, đậm đà với gà hấp muối | VTC
Gà Hấp Muối Lá Chanh thơm phứt cực ngon miệng cho Gia Đình.
Ông Thọ Làm Gà Hấp Muối Lá Chanh Mềm Thơm, Bổ Dưỡng | Steamed Chicken With Salt
Nguyên liệu
- - 1 con gà ta (1.5 - 2kg)
- - 1 kg muối hột
- - 5 muỗng cà phê hạt nêm
- - 15 cây sả
- - 1 nắm lá chanh
- - 2 củ hành tím
- - 1 củ gừng
Các bước chế biến
- Gà sau khi làm sạch, để thật ráo nước. Xoa đều hạt nêm lên toàn bộ bề mặt da và bên trong bụng gà để thịt ngấm đều gia vị.
- Hành tím và gừng đập dập. Ba nhánh sả cũng đập dập. Nhét hỗn hợp hành, gừng, sả và lá chanh vào bên trong bụng gà.
- Chọn một nồi có nắp đậy kín. Rải đều muối hột xuống đáy nồi, sau đó xếp sả đập dập và lá chanh lên trên lớp muối.
- Đặt gà vào nồi, đậy kín nắp và hấp ở lửa nhỏ trong khoảng 30-45 phút. Lưu ý giữ lửa nhỏ để gà chín đều từ từ và giữ được độ ngọt tự nhiên.
- Sau khi hấp đủ thời gian, kiểm tra xem gà đã chín hoàn toàn chưa bằng cách dùng đũa hoặc tăm xiên vào phần thịt dày nhất. Nếu nước chảy ra trong, gà đã chín. Nếu không, hấp thêm vài phút nữa.
