Cách làm món
Sữa Chua Uống
Danh sách video
✅Cách Làm Sữa Chua Uống Chuẩn Đơn Giản Sánh Mịn Thơm Cực Ngon Dùng Để Kinh Doanh | Lê Phúc
Cách Làm Sữa Chua Uống Công Thức Kinh Doanh| Góc Bếp Nhỏ
✅Cách làm SỮA CHUA UỐNG Công thức kinh doanh Ngon tuyệt đỉnh | Món Ăn Ngon - Gia Đình
BMB 17 🥛 Cách làm sữa chua uống thơm ngon sệt kiểu Long Thành | How to make tasty drinkable yogurt
Nguyên liệu
- - 2 hộp sữa chua
- - 3 hộp sữa tươi có đường 180ml
- - 700 ml nước
- - 0.5 lon sữa đặc
Các bước chế biến
- Trong một nồi sạch, hòa tan sữa đặc với nước. Thêm sữa tươi có đường và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn. Đặt nồi lên bếp và đun hỗn hợp đến khi đạt độ ấm vừa phải, tránh đun sôi để không làm ảnh hưởng đến men.
- Để hỗn hợp sữa nguội bớt đến khoảng 40-45°C (ấm nhẹ khi chạm vào). Thêm sữa chua làm men vào hỗn hợp và khuấy nhẹ nhàng theo một chiều để men sữa chua phân tán đều. Đảm bảo khuấy nhẹ nhàng để không làm vỡ cấu trúc của men.
- Ủ hỗn hợp sữa chua trong khoảng 6-8 tiếng ở nhiệt độ phòng ổn định hoặc sử dụng máy ủ sữa chua chuyên dụng. Kiểm tra độ đặc của sữa chua sau thời gian ủ. Khi đạt độ chua và đặc mong muốn, bảo quản sữa chua trong tủ lạnh để làm chậm quá trình lên men.
- Rót một lượng siro hoa quả tùy thích vào chai hoặc ly. Sau đó, đổ hỗn hợp sữa chua đã ủ vào. Lắc nhẹ hoặc khuấy đều trước khi thưởng thức. Sữa chua uống tự làm có vị chua ngọt hài hòa, thơm ngon và bổ dưỡng.
