Cách làm món
Bánh bao không nhân
Danh sách video
Cách Làm Bánh Bao Sữa Không Nhân Xốp Mềm Ngon công thức đơn giản | Ăn Gì Đây
Bánh Bao Sữa - Milky Bao Buns - Cách làm với Bột Mì Đa Dụng - Bánh Mềm - Xốp - Thơm Thật Thơm
Cách Làm Bánh Bao Sữa Tại Nhà Từ Bột Mì Đa Dụng | Steamed Bun | Chị Mía
Nguyên liệu
- - 300 g bột mì
- - 50 g đường
- - 2 muỗng canh dầu ăn
- - 3 g men nở
- - 170 g nước hoặc sữa tươi
Các bước chế biến
- Hòa tan đường và men nở trong nước hoặc sữa tươi ấm. Để yên khoảng 10 phút cho men hoạt động. Sau đó, cho bột mì vào và nhồi đến khi bột gần mịn. Thêm dầu ăn và tiếp tục nhồi cho đến khi bột mịn và đàn hồi.
- Ủ bột ở nơi ấm áp cho đến khi nở gấp đôi. Sau khi bột nở, lấy ra nhồi sơ lại và chia thành các phần nhỏ. Ủ bột lần hai trong khoảng 15 phút.
- Tạo hình bánh bao theo ý thích. Đặt bánh vào xửng hấp và hấp với lửa vừa khoảng 30 phút hoặc đến khi bánh chín. Lưu ý giữ cho nắp xửng không bị đọng nước để bánh không bị ướt.
- Lấy bánh ra để nguội. Bánh bao có thể ăn không hoặc ăn kèm với các món mặn như gà, thịt quay, hoặc đồ nướng.
