Cách làm món
Ngô ngọt xào thịt
Danh sách video
Cách Làm Thịt Băm Xào Ngô Ngọt Nấm Đùi Gà Ăn một lần nhớ mãi
Làm món Thịt XAY XÀO NGÔ NGỌT rất ngon và đơn giản - Ẩm thực Việt
Nguyên liệu
- - 2 trái ngô ngọt
- - 2 lạng thịt lạc vai lợn xay
- - bơ thực vật
- - muối
- - đường
- - tiêu
- - hành tím
- - hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch ngô ngọt, tách lấy hạt. Băm nhỏ hành tím. Ướp thịt xay với một chút muối, đường, tiêu và hành tím băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím. Cho thịt xay vào xào, đảo đều và thêm một chút nước để thịt tơi ra. Xào đến khi thịt hơi xém cạnh để tăng thêm hương vị.
- Gắp thịt ra đĩa riêng. Sử dụng giấy thấm dầu lau sạch chảo, cho bơ thực vật vào đun chảy. Cho ngô ngọt vào xào đến khi chín tới. Cho thịt đã xào vào chảo, đảo đều cùng ngô.
- Nêm nếm lại với muối, đường, và ớt bột (tùy chọn). Thêm hành lá thái nhỏ vào đảo đều trước khi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
