Cách làm món
Bún mắm nêm thịt quay
Danh sách video
Cách làm BÚN MẮM NÊM HEO QUAY Đậm đà giòn thơm lâu lâu đổi món siêu ngon |Nhamtran FV
Bún Mắm Thịt Heo Quay | Đặc Sản Đà Nẵng | Cách Pha Mắm Nêm Ngon | ASMR Cooking
Bật mí cách làm thịt heo 2 đầu da, bún mắm nêm, món ngon nổi tiếng Đà Nẵng || Natha Food
Nguyên liệu
- - 500 gram Thịt heo quay
- - 500 gram Bún tươi
- - Rau sống các loại (xà lách, rau thơm...)
- - Giá chua
- - Kiệu chua
- - 1 chén Mắm nêm pha sẵn
- - 1 lát Dứa (thơm)
- - Ớt tươi
- - Chanh
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Rửa sạch giá và kiệu chua, để ráo. Rửa sạch các loại rau sống, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại và để ráo.
- Chuẩn bị mắm nêm: Băm nhỏ tỏi, ớt và dứa. Vắt lấy nước cốt dứa, giữ lại phần xác. Cho tỏi, ớt, dứa (cả nước cốt và xác) vào chén mắm nêm. Thêm một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê bột ngọt và vắt thêm nửa quả chanh. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.
- Sắp xếp bún, rau sống, giá, kiệu và thịt quay vào tô. Chan đều mắm nêm lên trên và thưởng thức.
