Cách làm món
Ốc bươu lăn bột chiên giòn
Danh sách video
ỐC BƯƠU CHIÊN GIÒN thơm ngon tại nhà | món ngon mỗi ngày htp
ỐC BƯƠU LĂN BỘT CHIÊN GIÒN/ RĂN MỐI NƯỚNG SA TẾ ĂN THÔI KHÔNG CÓ NHẬU | DÂN MIỀN TÂY
Ốc Bươu Vàng Chiên Xù KFC | Huy Cong TV
Làm Món Ốc Chiên bột Qá Ngon ( Phong Điền - Cần Thơ )Miền Tây Mến Yêu TV
Hữu Bộ | Thử Làm Món Ốc Bươu Chiên Xù
Ra Ruộng Bắt Ốc Bươu Vàng Làm Ốc Chiên Giòn KFC
Nguyên liệu
- - 100 gram thịt ốc bươu
- - 1 bịch bột chiên giòn
- - 6 muỗng canh dầu ăn
- - 1 ít tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa thịt ốc bươu thật sạch với nước muối pha loãng để loại bỏ chất bẩn và nhớt.
- Đổ bột chiên giòn ra đĩa, thêm tiêu xay nếu thích. Lăn đều từng miếng ốc qua lớp bột chiên giòn, đảm bảo bột áo đều một lớp mỏng. Sau đó, cho ốc đã lăn bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 phút để bột bám dính tốt hơn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho ốc đã lăn bột vào chiên. Chiên đến khi ốc có màu vàng giòn đẹp mắt thì vớt ra, để ráo dầu.
- Thưởng thức ốc bươu lăn bột chiên giòn nóng hổi. Món ăn này ngon hơn khi dùng kèm với rau sống, salad trộn hoặc muối tiêu chanh, muối ớt xanh.
