Cách làm món
Bánh bao thỏi vàng
Danh sách video
Bánh Bao Túi Vàng - Chi Tiết Cách Tạo Hình - Vỏ Xốp & Nhân Thật Ngon
GOLD INGOT STEAMED BUN/BÁNH BAO HÌNH THỎI VÀNG
Cách làm bánh bao cá chép và thỏi vàng cúng Ông Công Ông Táo | Carp and gold ingot steamed buns
Ẩm thực mẹ làm//Cách làm bánh bao hình thỏi vàng và túi tiền cực dễ cho ngày vía thần tài.
Nguyên liệu
- - 70 g bí đỏ
- - 200 g bột mì đa dụng
- - 80 g sữa tươi
- - 2 muỗng canh đường
- - 2 g men nở
- - 1 muỗng canh dầu ăn
Các bước chế biến
- Hấp chín bí đỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, xay nhuyễn mịn. Cho men nở vào hỗn hợp bí đỏ vừa xay, khuấy đều. Thêm đường và dầu ăn vào, trộn đều. Cuối cùng, cho bột mì vào và nhồi bột. Có thể sử dụng máy nhồi bột trong khoảng 8 phút đến khi bột mịn và đàn hồi. Lấy bột ra và tạo hình thành hình thỏi vàng hoặc các hình dạng mong muốn. Sau khi tạo hình, ủ bột trong khoảng 30 phút ở nơi ấm áp để bột nở.
- Hấp bánh trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh chín hoàn toàn. Bánh chín sẽ có độ phồng và mềm mịn.
