Cách làm món
Sườn cừu áp chảo
Danh sách video
Ngây ngất với món sườn cừu áp chảo ăn cùng măng Tây .Anna-Ella ẩm thực và cuộc sống Mỹ
#9 cách làm sườn cừu bít tết - sườn cừu áp chảo | how to make lamb ribs steak | selina nguyễn
MrCook S02 E01 - Sườn cừu áp chảo
BÍ QUYẾT LÀM SƯỜN CỪU KIỂU PHÁP ÁP CHẢO / NƯỚNG SIÊU NGON TẠI NHÀ
MÊ CÁI CÁCH NEW FRESH LÊN MÓN SƯỜN CỪU ÚC CẮT KIỂU PHÁP ÁP CHẢO NƯỚNG
Sườn cừu áp chảo - Cuộc sống Mỹ - Henrypham
Sườn cừu áp chảo thơm ngon đậm đà | Bếp Việt Quê Người với Mặc Lâm |
Cách ướp sườn cừu đơn giản để áp chảo và nướng _ tham quan vườn nhà Mila - lần đầu thấy cây đu đủ lạ
Nguyên liệu
- - 400 gr sườn cừu Mỹ
- - 10 gr lá hương thảo (rosemary)
- - 1 muỗng cà phê mật ong
- - 1 muỗng cà phê muối
- - 1 muỗng cà phê tiêu xay
- - 4 muỗng canh dầu olive
- - 2 tép tỏi
Các bước chế biến
- Sườn cừu sau khi mua về, tiến hành lọc bỏ bớt phần mỡ thừa. Rửa sạch sườn với nước, sau đó dùng giấy ăn thấm khô hoàn toàn.
- Lá hương thảo đem băm thật nhuyễn.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều tỏi băm, lá hương thảo băm, muối, tiêu xay, mật ong và 2 muỗng canh dầu olive. Xoa đều hỗn hợp lên khắp các mặt của miếng sườn, massage nhẹ nhàng để gia vị thấm sâu. Ướp sườn trong ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 1 giờ.
- Đun nóng chảo trên lửa vừa lớn, cho 2 muỗng canh dầu olive còn lại vào. Khi dầu nóng, cho sườn vào áp chảo mỗi mặt khoảng 2 phút để đạt độ chín mong muốn. Gắp sườn ra đĩa.
- Thưởng thức sườn cừu áp chảo cùng salad tươi. Có thể vắt thêm một ít nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.
