Cách làm món

Canh Gân Bò Măng Chua

Danh sách video

Video 1
Cách làm CANH GÂN BÒ CHUA CAY ngon ngất ngây | MÓN NGON MỖI NGÀY
Video 2
ẤM NGƯỜI với CANH GÂN BÒ CHUA CAY lạ miệng ngon.
Video 3
Ngất ngây với món Canh Gân Bò Chua Cay đậm đà, thơm ngon | Nhanh Mà Ngon – Tập 170

Nguyên liệu

  • - 400 g Gân bò
  • - 200 g Măng chua
  • - Muối
  • - Tiêu
  • - Đường
  • - Bột ngọt
  • - Ớt
  • - Hành ngò, ngỗ, rau é

Các bước chế biến

  1. Gân bò cần được hầm chín mềm. Sử dụng nồi áp suất trong khoảng 30 phút để tiết kiệm thời gian. Nếu không có nồi áp suất, thời gian hầm sẽ kéo dài hơn.
  2. Cho măng chua vào nồi. Nêm nếm gia vị gồm muối, một lượng nhỏ bột ngọt và đường để làm dịu vị chua. Thêm ớt nếu bạn muốn tăng độ cay cho món canh.
  3. Thêm hành lá, rau é và ngỗ vào để tăng thêm hương thơm đặc trưng cho món canh.

Công thức liên quan