Tôm Rang Tiêu

Nguyên liệu

• - 400 gr Tôm
• - 4 tép Tỏi
• - Tiêu xay
• - Đường
• - Hạt nêm
• - Muối
• - Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Tôm sau khi mua về cần được rửa sạch, loại bỏ phần chỉ đen trên lưng và để ráo nước hoàn toàn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho tỏi băm vào phi thơm đến khi vàng đều. Thêm tôm vào chảo, đảo nhanh tay để tôm chín đều và không bị cháy.
3. Nêm nếm gia vị gồm đường, hạt nêm, muối và tiêu xay. Điều chỉnh lượng gia vị sao cho vừa ăn. Tiếp tục đảo đều đến khi tôm chín hoàn toàn và ngấm đều gia vị. Tắt bếp.