Cách làm món
Sữa Tươi Chiên Xù
Danh sách video
BÁNH SỮA TƯƠI CHIÊN giòn thơm béo | Món ăn vặt khoái khẩu của giới trẻ | Bếp Của Vợ
Khéo tay hay làm:BÁNH SỮA TƯƠI CHIÊN THƠM NGON BÉO NGẬY-Nhung Phan Channel
Hướng Dẫn Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Cực Ngon
Bánh Sữa Tươi Chiên Béo Ngậy Ai Cũng Mê.
Bà Tân Vlog - Làm Đĩa Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Siêu To Khổng Lồ | Crispy Fresh Milk Cake
Nguyên liệu
- - 720 ml Sữa tươi không đường
- - Bột chiên giòn
- - Bột chiên xù
- - Bột năng
Các bước chế biến
- Trong một nồi nhỏ, trộn đều bột năng với sữa tươi. Đặt lên bếp, đun nhỏ lửa và khuấy liên tục để tránh vón cục. Tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sánh lại thành một khối dẻo mịn, sau đó tắt bếp.
- Lót khuôn bằng màng bọc thực phẩm, đổ hỗn hợp sữa đã nấu vào, dàn đều. Bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2-3 tiếng hoặc cho đến khi hỗn hợp đông cứng hoàn toàn.
- Pha bột chiên giòn với một lượng nước vừa đủ để tạo thành hỗn hợp sệt. Lấy khuôn sữa ra khỏi tủ lạnh, cắt thành các miếng vuông vừa ăn.
- Lần lượt nhúng từng miếng sữa đã cắt vào hỗn hợp bột chiên giòn, sau đó lăn đều qua lớp bột chiên xù, đảm bảo bột phủ kín các mặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho các miếng sữa đã tẩm bột vào chiên vàng đều các mặt. Chiên nhanh tay để giữ được độ mềm bên trong và lớp vỏ giòn rụm bên ngoài.
