Cách làm món
Tàu hũ
Danh sách video
Cách Làm Đậu Hủ Tại Nhà Trắng Mềm Mịn Thành Công 100% Ngay Lần Đầu Tiên By Duyen's Kitchen
Cách làm Tàu Hủ Nước Đường không dùng Thạch Cao vừa ngon mà lại an toàn
Cách làm Tàu Hủ bằng bột rau câu thật ngon cực chất hốp hồn tín đồ ăn uống của Xanh TV
ĐẬU HỦ SỐT MỠ HÀNH đơn giản ai cũng làm được | Bếp Của Vợ
Đậu Hũ Tứ Xuyên thơm ngon kích thích vị giác cách làm rất dễ và nhanh | How To Make Mapo Tofu
Cách Làm ĐẬU HŨ CHIÊN SỐT TỎI ỚT - Món Chay Nhanh Tại Nhà Ăn Đậm Đà Rất Ngon Cơm |Nhamtran FV
Cả nhà bạn sẽ mê tít món đậu hủ chiên nước mắm đơn giản này | Tofu vs fish sauce, perfect taste
Nguyên liệu
- - Bột năng
- - 2 bịch Sữa đậu nành Fami
- - Gừng
- - Đường
- - 0.5 muỗng Bột rau câu
Các bước chế biến
- Gừng rửa sạch, thái lát mỏng hoặc sợi nhỏ tùy theo sở thích.
- Để làm trân châu, cho bột năng vào bát, từ từ thêm nước ấm vào và nhào đến khi bột không dính tay và có thể tạo hình được.
- Vo bột thành những viên trân châu nhỏ vừa ăn.
- Đun sôi sữa đậu nành với lửa nhỏ, thêm bột rau câu và khuấy đều. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 5-7 phút, sau đó đổ ra khuôn để nguội cho đông lại.
- Trong khi chờ tàu hũ đông, luộc trân châu: Đun sôi nước, cho trân châu vào luộc đến khi nổi lên thì vớt ra ngâm vào nước lạnh.
- Làm nước đường gừng: Cho đường và một ít nước vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi đường tan và chuyển màu vàng nâu thì thêm nước vào, đun sôi. Cho gừng thái lát và trân châu đã luộc vào.
- Cắt tàu hũ thành miếng vừa ăn, chan nước đường gừng và thêm trân châu. Thưởng thức.
