Cách làm món
Hến Xúc Bánh Tráng
Danh sách video
CHIA SẺ CÁCH LÀM HẾN XÚC BÁNH ĐA MIỀN TRUNG NGON ĐƠN GIẢN NHẤT - CKK
Cách làm hến xúc bánh đa món ngon miền trung - Combo Món Ăn
Hến xào thập cẩm xúc bánh đa - Món ăn dân dã khó chối từ vào ngày hè nắng nóng
Hến xào xúc bánh tráng/bánh đa| Bí quyết xào hến kiểu nhà hàng ăn ghiền| How to make Stir-fried Clam
Món Hến xúc bánh đa (bánh tráng)
Ông Thọ Làm Hến Xúc Bánh Đa Thơm Ngậy, Đậm Đà Hương Vị Đồng Quê | Fried Sour
Đặc sản Hội An - Hến xúc bánh tráng siêu ngon | Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
HẾN XÚC BÁNH ĐA | MÓN ĂN MIỀN TRUNG | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 1 lon Hến
- - Dầu ăn
- - Gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt...)
- - Bánh tráng nướng
- - 1 củ Hành tây
Các bước chế biến
- Nếu mua hến chưa làm sạch, cần rửa hến nhiều lần với nước để loại bỏ hết cát và tạp chất. Nếu mua hến đã làm sẵn, rửa lại hến với nước sạch, sau đó vớt ra để ráo.
- Hành tây thái lát mỏng, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để giảm bớt vị hăng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành băm. Cho hến vào xào nhanh tay với lửa lớn. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt) cho vừa ăn. Đảo đều khoảng 3-4 phút.
- Cho hành tây đã ngâm vào chảo hến, đảo đều thêm khoảng 2-3 phút đến khi hành tây vừa chín tới. Tắt bếp.
- Múc hến xào ra đĩa. Món này dùng nóng với bánh tráng nướng.
