Cách làm món
Canh nấm rơm nấu mướp
Danh sách video
CANH NẤM RƠM NẤU MƯỚP rất thanh đạm và bổ dưỡng - món ăn ngon dễ làm
Cách nấu CANH MƯỚP NẤM RƠM thơm ngon thanh đạm - Bếp Nhà Hoàng
cách nấu CANH MƯỚP NẤM RƠM rất thanh mát ngọt ngon - món ngon dễ làm
Canh Mướp Nấu với Nấm Rơm Đậu Hũ cho bữa cơm thanh đạm l Mưu sinh miền quê
CANH MƯỚP NẤU NẤM RƠM | MƯỚP XÀO NẤM RƠM |Melon soup cooked with mushrooms
Canh Mướp Nấu Với Nấm Rơm và Tôm | Tân Sa Kê Vlogs
Nguyên liệu
- - 2.5 gr nấm rơm
- - 3 trái mướp nhỏ
- - ít hành lá
- - ít ngò rí
- - hành tím
Các bước chế biến
- Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào nồi, đun nóng. Phi thơm hành tím băm nhỏ. Sau đó, đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi và đun sôi.
- Nấm rơm rửa nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt nấm ra, rửa lại bằng nước sạch. Tùy theo kích thước, có thể để nguyên hoặc cắt đôi nấm.
- Khi nước sôi, cho nấm rơm vào nồi. Nêm nếm gia vị gồm bột nêm, muối và nước mắm cho vừa ăn. Điều chỉnh lượng gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch và cắt xéo thành miếng vừa ăn. Sau khi đun nấm khoảng 5 phút, cho mướp vào nồi. Nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa khẩu vị. Khi mướp chín tới, tắt bếp. Thêm hành lá và ngò rí thái nhỏ vào nồi canh để tăng thêm hương vị.
