Cách làm món
Nấm Kim Châm Xào Trứng
Danh sách video
Fried Eggs and Enoki Mushrooms
Cách Làm Món Trứng Chiên Nấm Kim Châm | Cook Béo
TRỨNG CHIÊN NẤM KIM CHÂM | Cách chế biến đơn giản thơm ngon | Bếp Của Vợ
Trứng Chiên Nấm Kim Châm - Cách chế biến đơn giản thơm ngon - phùng bắc tv #172
Cách làm NẤM KIM CHÂM XÀO TRỨNG NGON DỄ LÀM
Nguyên liệu
- - 2 bịch nấm kim châm loại nhỏ
- - 3 trứng gà
- - sa tế tôm
- - hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế nấm kim châm bằng cách cắt bỏ phần gốc, rửa sạch với nước muối loãng, ngâm trong khoảng 5-10 phút rồi vớt ra, để ráo.
- Đập trứng gà vào bát, thêm chút tiêu, hành lá thái nhỏ và một ít nước mắm. Đánh tan đều hỗn hợp.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành lá. Cho nấm kim châm vào xào nhanh tay đến khi nấm chín tái (khoảng 70%).
- Đổ từ từ hỗn hợp trứng vào chảo nấm, đảo nhẹ để trứng bám đều vào nấm. Tiếp tục xào đến khi trứng chín hoàn toàn.
- Cho nấm xào trứng ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
