Trà sữa đào trân châu trắng

Nguyên liệu

• - 1 gói trà đào
• - 3 thìa cafe sữa đặc
• - 1 hộp đào miếng sẵn
• - 25 g bột rau câu con cá vàng
• - đường phèn

Các bước chế biến

1. Đun sôi 250ml nước, cho bột rau câu và đường phèn vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp vào khuôn hình tròn nhỏ để tạo hình trân châu trắng.
2. Ngâm gói trà đào trong nửa ly nước sôi. Khi trà đã ngấm, vắt bỏ bã trà. Lúc nước trà còn nóng, thêm sữa đặc vào và khuấy đều cho đến khi hòa tan, sau đó để nguội.
3. Lấy đào miếng ra khỏi hộp và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho một ít nước đào trong hộp vào ly trà sữa và khuấy đều.
4. Khi trà sữa đã nguội, thêm đá viên vào ly. Cuối cùng, thêm trân châu trắng và các miếng đào lên trên, và thưởng thức.