Cách làm món
Nấm Đông Cô Xào Sả Ớt
Danh sách video
Món chay - NẤM ĐÔNG CÔ KHO SẢ ỚT - món ngon tại nhà
CÁCH LÀM NẤM ĐÔNG CÔ XÀO SẢ ỚT, MÓN CHAY QUÁ HAO CƠM
Nấm Đông Cô xào sả ớt cay nồng cực ngon chay mặn đều dùng được l Ẩm thực cô nuôi
NẤM ĐÔNG CÔ XÀO SẢ ỚT thơm ngon nhanh gọn || Lina Cooking
MÓN CHAY #0008 : Cách nấu món Chay NẤM HƯƠNG XÀO SẢ ỚT thơm ngon | Chay Food Channel
Nguyên liệu
- - 10 nấm đông cô
- - 3 cây xả tươi
- - 1 củ gừng nhỏ
- - muối
- - nước tương
- - đường
- - tiêu
- - ớt
Các bước chế biến
- Ngâm nấm đông cô trong nước muối loãng khoảng 15 phút, thêm ớt tươi vào ngâm cùng để khử độc tố (nếu có). Sau khi nấm mềm, vớt ra và thái lát mỏng vừa ăn.
- Rửa sạch gừng, sả và ớt. Băm nhỏ hoặc thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng và sả băm vào phi thơm đến khi vàng đều.
- Cho nấm đông cô đã thái lát vào chảo, đảo đều trong khoảng 1 phút. Nêm nếm gia vị gồm đường, muối, ớt (tùy khẩu vị). Đảo đều cho gia vị thấm vào nấm. Cuối cùng, rắc thêm tiêu xay lên trên và đảo nhanh tay trước khi tắt bếp.
