Cách làm món
Gà Viên Chiên Giòn
Danh sách video
Bí quyết làm gà viên chiên giòn thơm ngon cho bữa ăn gia đình | Thu Pham
Cách làm GÀ VIÊN CHIÊN, GÀ RÁN ngon tuyệt - Món Ăn Ngon
CÁCH LÀM GÀ VIÊN CHIÊN VÀNG GIÒN NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm gà viên chiên giòn tan thơm phức!
Gà Viên Chiên / Gà Xiên Que, Bí Quyết Làm Chả Gà Trắng, Dai Giòn, Thơm Ngon Ai Cũng Mê, Vanh Khuyen
Công thức GÀ VIÊN CHIÊN thơm giòn tắm SỐT CÀ là lạ rất là ngon
Nguyên liệu
- - 500 g ức gà
- - 2 quả trứng gà
- - 250 g bột bắp
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà và cắt thành miếng vuông nhỏ, kích thước khoảng một đốt ngón tay để đảm bảo gà chín đều và dễ ăn.
- Đánh tan trứng gà trong một bát lớn. Chuẩn bị một đĩa đựng bột bắp. Lần lượt nhúng từng miếng gà vào bát trứng, sau đó lăn đều qua lớp bột bắp, đảm bảo bột bám đều khắp miếng gà. Thao tác này giúp gà có lớp vỏ giòn rụm sau khi chiên.
- Đổ dầu ăn vào chảo, lượng dầu đủ để ngập gà khi chiên. Đun nóng dầu trên lửa vừa. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng thả gà viên đã tẩm bột vào chiên. Chiên gà đến khi vàng đều các mặt, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
- Bày gà viên chiên giòn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn độ giòn tan của lớp vỏ và vị ngọt mềm của thịt gà bên trong. Món ăn này có thể dùng kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
