Cách làm món
Cá lóc hấp dưa cải
Danh sách video
CÁ LÓC HẤP DƯA CẢI - Món ngon quê nhà - Con người miền tây
Ngon không tưởng với món CÁ LÓC HẤP DƯA CẢI, rất hấp dẫn, cả nhà đều mê
Cá Lóc Hấp Dưa Cải. Ngon Tuyệt Vời.
Cách làm cá lóc hấp dưa cải thơm ngon đậm đà
Cá lóc và thịt 3 chỉ hấp dưa cải (cải chua)
Được Con Cá Lóc Đồng To Ú Liền Hấp Dưa Cải,Bữa Cơm Muộn Bên Mái Lá | MLTQ
Cá lóc hấp dưa cải, buổi chiều giăng lưới bắt cá
Nguyên liệu
- - 1 con cá lóc
- - 1 chén dưa cải muối
- - 1 trái dừa tươi
- - 0.5 muỗng cà phê bột ngọt
- - ít tỏi băm
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Đun nóng chảo trên bếp với lửa nhỏ. Thêm một lượng nhỏ dầu ăn, phi thơm tỏi băm đến khi vàng nhạt. Cá lóc sau khi đã làm sạch, cắt làm đôi và áp chảo sơ qua đến khi chín tái.
- Đổ nước dừa tươi vào chảo sao cho ngập khoảng nửa thân cá. Thêm dưa cải muối đã được ướp đường. Nêm nếm thêm bột ngọt tùy theo khẩu vị cá nhân.
- Giữ lửa vừa, đun cho đến khi nước dừa thấm đều vào cá. Lật đều hai mặt cá để chín đều. Khi nước dừa sánh lại và keo lại thì tắt bếp. Lưu ý điều chỉnh lửa vừa phải để tránh làm cá bị bở.
