Cách làm món
Thịt ba chỉ cuộn cải thảo
Danh sách video
Bắp Cải Cuốn Thịt - Cách làm Bắp Cải Thảo Cuộn Thịt Hấp món ăn ngon dễ làm - Tú Lê Miền Tây
Cách Làm Món Cải Thảo Cuốn Thịt Sốt Ngon Đặc Biệt. Ai đã nấu qua đều khen rất ngon by Vanh Khuyen
Cách Làm Cải Thảo Cuộn Thịt Cực Kì Ngon-Hấp Dẫn | Bếp Nhỏ 365
BẮP CẢI THẢO CUỐN THỊT - Cách làm Cải Thảo Cuộn Thịt Hấp món ăn ngon dễ làm - phùng bắc tv #188
CẢI THẢO CUỘN THỊT HẤP NƯỚC SỐT ngon vô cùng.
Nguyên liệu
- - 2 hộp thịt ba chỉ thái máy
- - 1/2 củ cà rốt
- - 1/4 củ hành tây
- - Hành bourro thái nhỏ
- - Muối tiêu
- - Sốt me
- - Dầu hào
- - Nước mắm
- - Đường
- - Nước tương
Các bước chế biến
- Cà rốt bào sợi mỏng, dài. Hành tây thái mỏng. Cải thảo cắt miếng có chiều rộng tương đương miếng thịt và chiều dài bằng một nửa miếng thịt.
- Xoa một lớp muối mỏng lên thịt để tăng thêm hương vị đậm đà.
- Trải miếng thịt lên đĩa hoặc thớt, xếp lần lượt cải thảo, cà rốt, hành tây lên trên và cuộn tròn lại.
- Pha nước sốt: trộn đều 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê sốt me đặc, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa canh nước tương.
- Làm nóng chảo trên bếp.
- Xếp các cuộn thịt cải thảo vào chảo nóng và chiên đều các mặt.
- Chiên nhỏ lửa cho đến khi thịt chín hoàn toàn bên trong.
- Khi thịt đã chuyển màu vàng đẹp mắt, tăng lửa lớn.
- Giảm lửa nhỏ, đổ hỗn hợp sốt đã pha vào chảo, đun liu riu cho đến khi sốt cạn bớt và sánh lại.
- Lật đều các cuộn thịt để thấm đều nước sốt.
- Bày thịt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm hoặc bún. Món ăn này sẽ mang đến trải nghiệm hương vị tuyệt vời, không gây ngán.
