Pancake Táo Yến Mạch

Nguyên liệu

• - 30 ml sữa công thức
• - 10 gr yến mạch
• - 1 miếng táo
• - 10 gr bột mì hữu cơ
• - 1 lòng đỏ trứng gà

Các bước chế biến

1. Ngâm yến mạch trong nước khoảng 5 phút để loại bỏ nhớt và bụi bẩn, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh.
2. Gọt vỏ táo, cắt thành miếng nhỏ. Cho táo đã cắt, yến mạch đã ngâm, lòng đỏ trứng gà, bột mì hữu cơ và sữa công thức vào máy xay sinh tố.
3. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu đến khi hỗn hợp trở nên mịn và sệt lại.
4. Đun nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Khi chảo đã nóng, đổ một lượng vừa đủ hỗn hợp bột vào chảo để tạo thành hình tròn pancake. Chiên đến khi pancake chín vàng đều cả hai mặt.