Cách làm món
Súp đậu Hà Lan
Danh sách video
Nấu theo công thức này/ món súp đậu hà lan đơn giản mà ngon/ Mai le cuộc sống ở Pháp
Súp đậu Hà Lan bổ dưỡng cho cả nhà
CHIA SẺ CÁCH LÀM SOUPE ĐẬU HÀ LAN/ẨM THỰC PHÁP/NGHỀ NHÀ HÀNG Ở PHÁP/MAI LE CUỘC SỐNG Ở PHÁP 🇫🇷
Soup đậu Hà Lan cực đơn giản
Nấu SÚP CHAY Từ ĐẬU HÀ LAN Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng / Món Chay Ngon Tại Nhà Ngọc Duyên
Erwtensoep-Dutch Split Pea Soup/súp đậu Hà Lan/chia sẻ cách nấu đậu với nồi áp suất Crockpot đa năng
MasterChef Vietnam - Vua Đầu Bếp 2015 - Món súp đậu hà lan - Phan Anh
Nguyên liệu
- - 450 g đậu Hà Lan
- - 0.5 củ hành tây
- - 700 ml nước dùng rau củ
- - 50 ml sữa tươi
- - 50 ml kem tươi
- - 2 muỗng cà phê hạt nêm
- - 0.33 muỗng cà phê muối, tiêu
- - 1 muỗng súp dầu olive
- - 1 nhánh mùi tây
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành tây. Phi thơm hành tây đã băm với dầu olive trong nồi ở lửa vừa đến khi hành tây chuyển màu vàng trong.
- Luộc đậu Hà Lan với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút cho đến khi đậu chín mềm hoàn toàn. Để đậu nguội bớt trước khi chuyển sang bước tiếp theo. Cho đậu đã luộc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn.
- Đổ đậu Hà Lan đã xay nhuyễn vào nồi. Đun sôi nhẹ. Thêm sữa tươi và kem tươi vào, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối, tiêu) cho vừa ăn.
- Đặt chảo lên bếp, làm nóng ở lửa vừa. Cho thịt ba chỉ hun khói vào áp chảo đến khi cháy cạnh và ra bớt mỡ. Khi thịt chuyển màu vàng và săn lại, gắp ra giấy thấm dầu. Cắt thịt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Rửa sạch mùi tây và băm nhỏ. Múc súp ra bát, rắc mùi tây băm và thịt hun khói lên trên. Có thể thêm một chút kem tươi để trang trí. Dùng nóng kèm với bánh mì.
